近年来,食品安全问题频发。脏乱差的后厨、严重违规的操作、外卖黑作坊以及地沟油等问题时刻威胁着人们的饮食安全和身体健康。
为构建高效、统一的食品安全监督监管体系,实现对学校食堂、园区餐厅、个体餐饮企业等餐饮单位进行全面有效的监管和约束,切实保障人们的食品安全,登虹科技利用自主研发的视频云平台,通过在餐饮单位后厨安装的无线网络摄像头,将餐饮制作过程在大厅或包厢的电视上、口碑或美团等外卖平台上进行实时直播,把餐厅厨房“透明化”开放给消费者和监管部门,同时在外卖平台(如美团、大众点评、口碑网等)上为餐饮企业提供宣传展示,构建餐饮企业、消费者、政府监管部门共赢的平台,共同打造“舌尖上的安全”!
平台建设
全国统一平台,无需投入平台建设费用,快速接入
投入少接入快
利旧新建方案共存,减少投入;开放协议,接入快
开放融合
融合政府与商家监管,商家展示,消费者参与的融合共治模式
对于政府
将餐饮单位的视频所有权限分享给监管部门予以实施监督,实现对餐饮单位生产、加工、就餐全程进行远程视频实时监督
对于商家
帮助餐饮单位提升自我形象的同时,还可以将干净的厨房、整洁的大厅通过云平台实时分享到互联网,形成可视化营销
对于消费者
通过实时直播将厨房生态呈现给消费者,保障其知情权与监督权,让他们吃得更加放心